如何做好生活服务类节目

高燕：北京电视台生活频道主持人，亲切、朴实的主持风格深受北京观众喜爱。她主持的节目从《生活面对面》、《7天》、《生活2012》到现在的《生活此刻》，一直都是北京人最喜爱的电视节目之一。制片人、主持人高燕说：“贴近现实、贴近生活、贴近群众，是《生活》栏目的一贯宗旨。我们编导、记者的宗旨就是让观众在看节目的同时学到知识、获得经验、吸取教训，懂得如何过好生活。我们要做好群众的‘探雷器’和‘透视眼’。”

这个节目是日播大节目，周一到周五每天90分钟，团队有100人，是频道的旗舰节目。因为播出量很大，横跨一个半小时的信息时长，直接和《新闻联播》、地方新闻《新京报》两档硬节目对撞。这个节目收视率十年来一直没从频道第一的位置掉下来，因为这个节目局每年创收1个亿，它的投入只有1000万。这个投入产出比很好，台里很多不赚钱的栏目都是靠这个节目支撑起来的。之前我们以为只要做好收视率就行，不需要赚钱。我们的栏目现在还算是不需要赚钱的栏目，但它恰恰是最赚钱的栏目。因为收视率好，自然就很赚钱。

由于现在的形势不好，传统媒体已经面临很大的生存困难，当然这并不是说我们不应该提倡传统媒体，相反，这个时候我们应该思考自己的出路，这样会给我们带来更大的希望，在拼命一搏，有进有退的时候，会激发出很多的创意和灵感，会有更好的空间。

我们会针对不同的客户定制不同的方案。做电视节目的时候，永远不要忽视时效性。比如股市不好的时候，财经频道就会很差，股市好的时候，财经类的节目就特别好。所以针对南京银行，我们给它开设了一个财经板块，南京银行的专家可以讲理财。我们也可以利用这个财经板块，比如理财专家，还有一些热点事件来推广理念，包括观众热线。比如理财为什么会亏钱，我们可以在前面讲一个事件，然后专家会出来给建议。如果面临一个陷阱，怎么分析，怎么防范，我们可以把客户的需求、理念植入到日常的节目里。这是我们的一些融合方式。

比如张裕园是北京茉莉花茶的领军品牌，节目中除了发奖品，还有多种茶叶鉴别方式，春天讲花茶，夏天讲绿茶，秋天讲铁观音，冬天讲红茶、普洱茶，一年四季都能从生活服务的角度植入顾客。

当然，我们每年也做很多公益活动，因为要把民生栏目做大，公益是必须的，也是树立品牌形象的好内容。去年我们联合南京《零距离》、黑龙江《夜航》、西安《都市快报》等五大民生品牌栏目，在国庆期间联合举办了不乱扔垃圾活动。我们也经常举办“我保证不闯红灯”等大型活动，会有很多品牌赞助。

我们在做活动的时候可以和一些组织或者政府部门做植入，比如我们和社区合作签订了100个邻里互助协议、100个生活好伙伴，都是提倡社区之间的互助，发展一些小的互助联盟。民政部门然后花了200万元开展线下的社区活动和互助。

这档节目除了民生节目、生活服务之外，还融入了我之前的一些实验、采访的尝试。所以这90分钟里，既有演播室的演示、实验、展示，也有民生调查、体验、采访，比如邀请一些热点事件的新闻当事人进演播室。在这90分钟里，观众看到的节目形式，不再是过去简单的报道，而是各种丰富的手段。

很多生活服务领域的问题，都可以通过实验来解决。观众希望看到的是，他们知道事实，知道原因，不能只靠主持人或者专家说了什么就判断好坏，那你可以百度一下。电视是视觉呈现，通过刺激、有冲击力的画面，通过科学实验，让他们相信你说的是对的，看完之后能记住。这是我们做实验的初衷，事实证明是成功的。

民生节目的好处就是有舆论监督，舆论监督的好处就是可以树立节目的影响力。现在的观众看电视需要三种解闷、解惑、解怒。好的节目看着过瘾，解闷。社会转型时期，每个人心里都有各种不平衡，看民生节目，很多时候看到别人不开心，自己心里也会解气。解惑是一种生活服务。生活服务让你知道吃什么好，什么有营养，怎么吃才健康，怎么活才安全。所以解闷、解怒、解惑是民生和生活服务的结合。

生活服务讲究实用性，今天看到的东西，明天还可以用。同时舆情监督可以给你带来一定的影响力，通过舆情监督，一些政府部门、一些商家对你有戒心，你支持老百姓，为老百姓说话，其实这是一个很奇妙的关系。我们植入的很多品牌、商家，都是因为我们之前曝光过，才变成我们的客户。

那么作为电视台，在同样的信息源、同样的素材的情况下，我们怎么才能比别人做得更好呢？就是要用故事性的方式来呈现。所有主题都可以用故事性的方式来呈现。

故事的呈现可以分为悬念、细节、矛盾、花絮、个性化语言五大要素。我主要讲悬念。我说任何节目，包括很多大型真人秀、综艺，其实人们愿意看的原因，就是它的广告能在那个点植入，让人不至于跑题。就是因为它有悬念，谁会赢，比如孙楠会不会退出比赛，韩红是不是冠军，不管是《我是歌手》，还是《跑男》，还是《花儿与少年》，它的点都是悬念。比如许晴，她为什么这么娇气，最后会不会离开，这些都是悬念。

做节目的时候，比如说粉尘污染，大家最想看到的就是爆炸，爆炸之后会发生什么，甚至记者会不会受伤等等。其实这也叫戏剧的大定律。从几千年前我们看到的最早的戏剧《俄狄浦斯王》，到著名剧作家曹禺写的《雷雨》，都是倒叙结构，用悬念的设置来推进剧情的发展，这样观众才会爱看。这是电视的一个牢不可破的定律。就是我们的记者、我们的导演一定要会设置悬念。拿到一个话题，一定不要往下追，一定要想悬念在哪里。悬念又分大悬念和小悬念，只要你的悬念没有解开，观众就一定会继续看下去。

对于热门话题，在决定是否做话题时，首先要考虑的是它的关注度。关注度可以分为普遍性，如果这个话题很好奇，那么它可能就不具有普遍性。但是如果它不是很好奇，那么普遍性是最重要的，也就是普遍性。关注它的人越多越好。比如西红柿有畸形的果实，有尖尖的，一定是用了果实生长素。西红柿和水果会具有更好的普遍性，评分也会更高。比如我们做猪肉、牛肉、鸡肉，评分肯定会很高。但是如果我们做一些大家不常吃或者根本没听说过的食物，评分肯定会很低。比如我们可能做魔芋粉，虽然大家都吃，但是吃的人没有黄瓜和西红柿多。所以它的评分显然不会像黄瓜和西红柿那么高。在选择话题的时候，一定要选择普遍性。

作为记者，在采访之前，需要掌握全面的信息。记者需要看第一条信息能不能发布，如果能，其他的就不用考虑了，首先要选择时效性。但是现在时效性是无法跟网络竞争的。所以要选择第二个落地点，探索第二个落地点。就是说新闻发布出来之后，会有很多的信息，比如背景，为什么发生，事情进展如何，要继续跟进，不断补充新的信息。叙事方式就是悬念、矛盾冲突、个性化的人物语言、细节等等。然后，追击的顺序是第一选择，就是一定要能到现场，现场最好。然后，第二选择就是当事人，被采访的人。第三选择就是网上的一些视频资料，第四选择就是专家评论员。我们用这个来培训记者，因为他们一看到就知道怎么操作，很简单。

健康与疾病肯定是一个收视率很好的话题，只要疾病选得好，收视率就会很高。比如说我们过去做的一些事情，其实就是帮医院推广，医院也可以买。比如说我们做胃病检查，过去做胃镜检查很痛苦，现在有比如说碳14呼气、胃镜胶囊，就是把胶囊吞下去再吐出来，做完一测就知道你的胃炎怎么样了。还有一些新的检测方法或者新的医疗方法。比如说眩晕，武警总医院有专家专门做这个，就是因为人的大脑里面的内耳平衡装置大致是这样的，晕动症就是因为内耳平衡装置没有做好，没有在应该在的地方。医生给你推一下，三个内耳亚声装置就回到原来的位置了。 然后他们还为此制作了一个仪器，现在不需要人去推了，现在制作了一个仪器，检查完之后，你知道你的位置在哪儿，你躺在仪器上面，像睡觉一样转一会儿，头晕就没有了。这些有些是新的科学知识，要用好的方式呈现给观众。我们要通过实验、演示、对比图片来做这件事情。让人们知道内耳听觉器官是什么样的，它在哪儿，它到哪儿了，你头晕了，它应该停留在哪儿。通过这个模型、画、对比图片，我们就可以给观众讲清楚，然后他们就会喜欢看。包括胶囊胃镜，这个是主持人吃进去的，然后会有一个摄像头，看到里面镜头在转，还可以用遥控器去转，一眼就能看到所有的溃疡。这个很直观，大家会觉得很好。所以像这样的一些节目，收视率会非常好。 接下来我们再说一下如何预防和处理一些误区。

食品安全，因为食品安全跟每个人都息息相关，所以它的收视率特别好。大家关心的就是健康，因为人吃五谷杂粮，难免会有头痛、发烧的情况，所以健康几乎跟每个人都息息相关，它有收视率。目前为止，已经围绕人们关心的热点食品安全问题录制了几十期节目：真假葡萄干、油条里的明矾、带鱼里的甲醛、苹果里的农药残留、鲶鱼里的孔雀石绿、剩菜酸菜里的亚硝酸盐、开心果里的双氧水、用活鱼代替死鱼烤鱼、名不副实的小龙虾、糖蒜里的糖精钠和甜蜜素、毒大米的由来、牛肚里的双氧水和工业碱、地沟油……通过节目传播食品安全知识，让人们了解相关食品的质量安全隐患及其对人体的危害。

电视制作没有捷径可走，虽然肯定有战略战术问题，但这是一个只有付出才会有回报的行业，我们必须脚踏实地，做好每一天的节目，节目永远是一镜到底，一镜到底，不走捷径。只有看到这种拼搏的决心，才能看到未来的辉煌和成功。