隆回本地招聘

隆回某医院招聘厨房及厨房工作人员

1、招聘岗位

厨房及餐饮人员

2. 职位描述

1、熟练运用各种刀具，根据菜肴的要求，将食材准确地切成丝、片、块等各种形状，确保形状均匀、大小一致，符合烹饪标准。

2、负责食材的清洗、去皮、去骨等前期加工工作。严格把控食材品质，剔除变质、破损部分，确保食材的新鲜和安全。

3、根据菜品配方和订单数量，准确称量各种食材的用量，将误差控制在极小的范围内，保证菜品口味的稳定性和一致性。

4、与厨师及其他厨房工作人员密切合作，根据厨师的烹饪进度及时提供准备好的食材，确保送餐过程顺利高效。

5、妥善管理食材的库存，按照先进先出的原则存取和储存食材，定期协助盘点盘点，及时向主管报告食材的使用情况和剩余情况，并提供合理的依据购买建议。

6、负责维护切配工作区域的卫生和清洁，严格执行厨房卫生标准和安全规定，下班后对切配工具和设备进行全面清洗和消毒，防止交叉污染，确保安全卫生。厨房环境。

三、岗位要求

1、具有【2】年以上厨房切菜工作经验，熟悉各类食材的切菜技术和加工方法。

2、熟练使用各种切割、贴合工具，具有较高的刀工水平，能够高效、安全地完成切割、贴合任务。

3、了解食材的特性、品质鉴别方法和基本烹饪知识，能够根据不同菜品的要求做出合理的裁剪。

4、有较强的责任感和敬业精神，工作认真细致，注重卫生安全，能够严格遵守厨房各项规章制度。

5、具有良好的团队合作能力，能够与其他厨房成员保持良好的沟通与配合，共同完成厨房任务。

4、薪资福利

1、工资：2700元-3000元/月，每月休息2天。

2、公司购买商业保险

3、员工餐：免费提供美味营养的工作餐，让您在繁忙的工作之余享受美味。

5、工作地点

隆回县某医院

6. 如何申请

有意者请致电：17373955596 周生，负责人直接沟通。

我们期待您的加入，共同创造美食的辉煌！