2020年商丘市食品生产企业双随机一公开抽查情况通报及停产企业名单

↑点击上方“虞城在线”直接关注知虞城 看在线

商丘市局食品生产安全监管科依据《商丘市 2020 年度食品生产环节监督检查计划》的工作要求，对 57 家食品生产企业实施了“双随机一公开”抽查。现在将食品生产企业“双随机一公开”抽查的情况予以通报，情况如下：

食品生产企业“双随机一公开”抽查涵盖处于长期停产状态的企业名单以及处于季节性停产状态的企业名单，这两份名单总计 34 家。

1、夏邑县昌隆食品有限公司

2、夏邑县福寿丝香食品有限公司

3、夏邑县福民种植专业合作社

4、夏邑县聚龙食品有限公司

5、夏邑县金株食品有限公司

6、夏邑县伊光清真食品有限公司

7、夏邑县龙福食品有限公司

8、夏邑县绿谷物食品有限公司

9、夏邑县优雅食品有限公司

10、商丘市木兰人调味品食品有限公司

11、河南省鼎盛生物科技有限公司

12、商丘市民润纯净水厂

13、宁陵县中驰食品厂

14、商丘市新龙口粉丝厂

15、商丘市睢阳区春元酿造厂

16、柘城县商粮酒业有限公司

17、柘城县佳悦食品有限公司

18、柘城县八骏马酒业有限公司

19、河南翟桥食品有限公司

20、商丘脆当当食品有限公司

21、商丘市文亚食品有限公司

22、商丘市睢阳区春元酿造厂

23、商丘市绿奥食品有限公司

24、商丘市赢霸食品有限公司

25、虞城县恒凡食品有限公司

26、商丘市金福地玉米加工厂

27、商丘市联友食品有限公司

28、商丘百香源调味品食品有限公司

29、商丘豫淼纯净水有限公司

30、商丘市三和食品有限公司

31、睢县陈氏家庭农场

32、河南麦好佳食品有限公司

33、睢县鑫发罐头食品厂

34、商丘市百分食品有限责任公司

二、食品生产企业“双随机一公开”抽查情况

（一）河南省鼎佑食品有限公司检查结果不符合。部分功能间的顶棚存在污损情况；废弃物设施容易出现渗漏现象；购进的猪肉检验检疫证明不够齐全；进货查验记录的内容存在不全之处；未按照规定定期进行食品安全自查；生产投料记录没有显示生产日期或批号；关键控制点的记录不够完整；鸡蛋的挑选和打蛋是在仓库内进行的；速冻隧道和成品冷库未对温度进行监测；留样的数量相对偏少。

（二）可可酿造（河南）有限公司检查结果不符合。未进行产品留样工作。

（三）夏邑县夏硒泉水业有限公司检查结果不符合。11. 留样产品不完整。

未提供溶剂残留检验项目的检验报告或数据。

（五）夏邑县龙之源食品有限公司检查结果不符合。厂区存在卫生较差的问题；厂区蓄养着家禽；更衣洗手设施未被使用；车间内没有废弃物设施；洗涤剂没有使用记录；车间内苍蝇密度较大；未提供原辅料供货者的资质；未提供进货查验记录；未定期进行食品安全自查；未提供生产投料记录；未提供生产记录；未提供关键控制点记录；生产现场存在人流物流交叉的情况；未提供冷库温度监测记录；未提供生产设施维护保养记录；工作人员未穿戴工作衣帽；未提供检验原始记录；未见产品留样；原辅料库管理混乱且直接接触地面。

（六）夏邑县千丝福食品有限公司检查结果不符合。17. 未进行产品的留样。

睢县佳龙食品有限公司的检查结果不符合要求。存在以下问题：其一，缺少防蝇设施的检查记录；其二，生产投料记录中食用盐的使用批号不真实；其三，检验原始数据记录不规范。

（八）商丘市鑫鑫旺食品有限公司检查结果不符合。厂区存在卫生不整洁的问题；厂区周边有养殖场且防护措施不到位；废弃物设施数量不够；消毒剂使用时没有记录；车间内苍蝇密度较大；使用的原辅料无法提供供应商资质；未记录进货查验的相关记录；未定期开展食品安全自查；未建立生产投料的记录；未建立关键控制点的记录；烤炉在车间外进行生产；原辅料与直接入口食品有交叉；工作人员的物品被带入生产车间。14、未建立原始检验数据记录；15、未进行产品留样。

（九）河南中象饮品有限公司检查结果不符合。灌装间卫生状况不佳；饮用包装水的更衣洗手设施已被拆除；灌装间的空气净化系统未处于使用状态；灌装间内存放着洗涤剂；缺少关于防鼠防蝇的相应检查记录；进货查验记录未体现原料的生产日期；灌装间存在人流物流交叉污染的情况；灌装间工作人员未穿戴工作衣帽；培养箱的容积比较小；原始检验数据保存存在不完整的情况；包装饮用水的留样不全面；企业生产的大桶水不在许可的范围内；销售台账未显示产品的生产日期、购货者的地址和联系方式。

（十）商丘世鸿食品有限公司坚检查结果不符合。食品添加剂没有专门进行贮存。

（十一）商丘兄弟面业有限公司检查结果不符合。食品添加剂被随意存放。

9. 原始检验数据的记录不够全面。

（十三）商丘市讯祥食品有限公司检查结果不符合。15. 未进行产品留样操作。

（十四）商丘市贾寨隆归豆制品厂检查结果不符合。没有进行产品留样。

（十五）河南省阿衡调味料有限公司检查结果不符合。车间存在物品摆放混乱的问题；卫生间没有洗手设施；废弃物设施数量不够；缺少防鼠的设施；未索取食品原辅料的相关资质；未建立进货查验的记录；未定期进行食品安全自查；未建立生产投料的记录；未建立关键控制点的记录；生产车间有与生产无关的物品；检验仪器已被移除；成品库内库存有产品标准号为 DBS41/001 的清油火锅料汤料（生产日期：2020 年 03 月 12 日）200 箱（20 包/箱）。

商丘市中联生物科技有限公司的检查结果不达标。其存在以下问题：灌装间存在积水；灌装间的二更洗消设施被移除了；缺少消毒剂的使用记录；进货查验记录的内容不完整；未按照规定定期进行食品安全自查；生产投料记录未标明生产日期或批号；工作人员的物品进入了生产车间；原始检验记录不符合规范要求。

（十七）商丘市奥神面业有限公司检查结果不符合。厂区存在绿化未定期维护的问题；消毒剂使用记录存在不全的情况；进货查验记录未显示购进数量；生产投料记录未显示生产日期或批号；内包和外包的人流与物流存在交叉；缺少酸度检验所需的设施设备；没有酸度检验项目的标注文本；检验数据记录不规范；未进行产品留样。

原始检验数据的记录不规范。

（十九）商丘市宏峰食品有限公司检查结果不符合。车间存在卫生较差的问题；更衣洗手设施已损坏；车间内没有废弃物设施；没有消毒剂的使用记录；没有防鼠防蝇设施；未索取原辅料的相关资质；未建立进货查验记录；未定期进行食品安全自查；未建立生产投料记录；生产现场存在人流与物流交叉的情况；半成品与直接入口食品混放在一起；工作人员进入车间时未穿戴工作衣帽；未建立原始检验记录；未进行产品留样。

（二十）商丘市久久居食品有限公司检查结果不符合。13. 没有进行产品的留样。

（二十一）睢县三九食品厂检查结果不符合。车间操作人员都无法提供健康证明。

（二十二）睢县佰福食品有限公司检查结果不符合。车间的卫生情况不佳；废弃物设施存在缺失现象；洗涤剂的使用没有相关记录；缺少用于防鼠防蝇的设施；没有提供包装材料供货者的资质；未建立进货查验的记录；没有定期开展食品安全自查工作；没有提供生产的记录；在外面的包间进行桶装水的灌装；未提供关键控制点的记录；生产现场存在人流与物流交叉的情况；生产车间中有与生产无关的物品；检验设备未按照规定定期进行检定；未提供检验的原始数据记录；没有进行产品的留样。

（二十三）虞城县振豫调料厂检查结果不符合。车间地面存在破损情况；卫生间没有洗手设施；废弃物设施缺失；洗涤剂和原料未被分隔放置；仓库的防鼠、防蝇设施不完善；未按照规定定期进行食品安全自查；生产投料记录不完整；关键控制点的记录不完整；生产现场存在人流与物流交叉的现象；部分生产设施出现锈蚀；生产车间内有与生产无关的物品；检验室内的检验设备被移除；未提供原始的检验记录；购进的散装棕榈油未发现相关标识。

各县区局（办）针对上述 23 家食品生产企业存在的问题，需立即下达责令改正通知书。要监督企业认真开展整改工作。若涉及违法违规行为，应依法予以立案查处。当检查结果显示不符合时，企业应当按照规定即刻停止食品生产经营活动，并立即进行整改。属地监管部门需按照要求对企业的整改情况展开验收。同时，要将企业的整改报告以及县（区）局（办）的验收情况上报给市局食品生产监管科。

对于“双随机一公开”抽查的 34 家长期停产或季节性停产的食品生产企业，各县区局（办）需依据国家总局的相关要求，在企业恢复生产之际开展一次日常监督检查，以保证企业能够持续维持获证时的生产检验条件。

市局在此次食品生产企业“双随机一公开”抽查期间，发现有个别县区局的监管部门，在对辖区内食品生产企业进行日常监督检查时落实得不够到位，只是敷衍地应付了事，对存在的问题完全视而不见，甚至有部分被抽查的企业已经到了无法满足生产许可条件的程度。现要求各县区局（办）需严格落实“四个最严”的要求，要强化属地的监管责任，全面地加强辖内食品生产企业日常的监督管理，保证日常检查能够到位，问题能够被发现到位，监督整改能够到位，从而构建起食品质量安全牢固的防线。

2020年7月24日

来源｜商丘市场监管