生活垃圾分类会如何影响我们的消费选择？

《虎嗅华东报告》作者|范向东

生活垃圾分类在国内推行了20年，这次政府终于下定决心了。 7月1日起，上海将正式实施《上海市生活垃圾管理条例》，将“垃圾分类”纳入法律框架。

《条例》规定，个人乱扔垃圾的，可处200元以下罚款；混合、运输垃圾的单位可处5万元以下罚款。上海市党政机关内部办公场所不得使用一次性杯子，酒店不得提供一次性生活用品，餐馆、外卖不得提供一次性餐具。

就像政府补贴新能源汽车，对高污染、高耗能、高端消费品、奢侈品征收消费税一样，生活垃圾强制分类必然会对我们的生活习惯和消费选择产生影响。

上海生活垃圾分类即将进入强制时代。随着这一基准的设立，其他城市正在加紧准备，甚至可能将未分类的浪费记录在个人信用档案中。如果推行垃圾分类，会对哪些行业产生较大影响？

逆推“菜市场”升级

我国生活垃圾的最主要组成部分是餐厨垃圾，占60%以上。而且，我国餐厨垃圾水分含量高、杂质多，易发臭、腐烂、降解，分类处理困难。高投资、高成本成为制约餐厨垃圾处理的瓶颈，但由于它最贴近日常生活，也是城市生活垃圾分类的突破口。

因此，上海非常关注餐厨垃圾的上游——菜市场。上海市政府正在推进社区智慧微市场建设工程，从源头减少市场垃圾和生活垃圾，鼓励源头分拣分级、清洁包装、冷链配送等技术改造，推动“源头减量化”引导“清洁蔬菜走向市场”。

政府引导建立生鲜送货上门项目

据当地新闻报道，上海2000多个社区智慧微市场可以向120万户家庭供应各种主副食品，而且大部分都经过加工，减少浪费。他们卖的蔬菜基本上都是精密包装的，而且简单。清洗干净后即可放入锅中。玉米没有壳和须，金针菇也被砍掉根部，活杀鱼去除鳞片和内脏，可减少20%的湿垃圾。通过在源头对废弃物进行分类、分级、清洗、包装，直接供应下游养殖、畜牧企业，实现双赢。

这个所谓的“微观市场”，实际上类似于自助送货柜。用户在线下单，社区提货。生鲜电商和新食品市场在上海的聚集，或许与上海政府从上游减少食物浪费的理念有关。即使没有真金白银的补贴，也无形中丰富了该地区的创业土壤。 ，这对于toC和toB生鲜创业者来说都是利好。

预清洗和包装的问题是成本增加。即使政府大力推动，这个项目能否成功还是个未知数。但退一步来说，垃圾分类的实施确实可能会对我们的购物选择产生负面影响。尽可能将食物垃圾留在家中进行大规模处理，肯定比要求消费者自行处理后进行分类和回收更能节省社会成本。

一次性危机

上海市人大法工委认为，一次性用品的过度使用是生活垃圾增长的重要因素之一。为此，《规定》强调，餐饮服务提供者、餐饮配送服务提供者不得主动提供一次性餐具，旅馆不得主动提供客房内的一次性生活用品。主动提供一次性生活用品且不改正的，处500元以上5000元以下罚款。 。

很多网友担心，如果一次性用品的消耗减少，酒店房价是否会下降？答案是否定的。华住酒店集团在澎湃新闻表示，酒店一次性用品价格较低，对酒店成本影响有限。新规实施后，酒店管理和人力成本也可能会增加。

对于一次性用品制造商来说，这可不是什么好消息。我们来看一个数据：全国酒店业的客房数量在1300万间至1500万间之间。按50%的使用率计算，保守估计全国每天至少有650万套一次性用品被使用和丢弃。据新京报报道，全国44万家酒店每年丢弃肥皂超过40万吨。按每吨肥皂2万元的价格计算，这是80亿元的成本。

一次性餐具也是如此，体积不小，一些企业就靠它为生。比如笔者曾经报道过的两面针牙膏，其90%左右的收入来自其小型酒店牙膏业务。如果酒店的牙膏使用量大幅下降，两面针可能会步其陷入困境的兄弟田七的后尘。

“收破布”成了一门好生意

未使用的垃圾对我们来说没有任何价值，但处理起来非常昂贵。

住建部通知，到2025年，全国地级及以上城市基本建立生活垃圾分类处理体系。根据前瞻研究院保守假设，我国生活垃圾产生量为4亿吨/年，餐厨垃圾占生活垃圾的比例。为50%，那么我国产生的餐厨垃圾量为54.8万吨/天。如果餐厨垃圾处理投资每吨40万元，我国餐厨垃圾处理空间可达2192亿元。

2000亿的市场规模吸引了大量创业者进入。企查查搜索发现，经营范围涉及垃圾分类的企业有6940家，而且数量还在不断增加。

如果垃圾分类回收政策走上正轨，前端垃圾分类服务、中端垃圾分类转运、终端再生资源处置、餐厨垃圾处理、渗滤液处理、垃圾焚烧等环节的参与者垃圾分类产业链将受益。 。二级市场上，垃圾分类政策不出意外地引发了一波环保股涨停潮。

由于扔垃圾时要找到对应的分类确实很难，因此相关的垃圾分类查询工具就成了迫切需要的。比如搜索网站推出了“垃圾分类智能查询”，微信也有一些垃圾分类查询小程序。随着生活垃圾分类的普及，All可能会成为流行的工具。

此外，垃圾分类还催生了一个新职业：垃圾收集在线代工。 “帮忙倒垃圾”这个热词已经出现在一些跑腿平台的全民跑腿业务中，常用的生活服务平台也开始提供第三方垃圾分类服务。据央视新闻报道，一位勤奋的网络垃圾收集承包商月收入过万。

可见，生活垃圾分类回收不仅是一项环保事业，更是一门“供需双方”的好生意，自带流量，分类不仅影响生活，更影响我们的生活。生活和消费习惯。

结尾

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