便利店之王美宜佳扩张凶猛，欲十万店千亿营收挑战7-11

便利店之王，扩张凶猛。

5月22日，美宜佳董事长张国衡来到福州，他参加了2025中国便利店大会，会上他透露了美宜佳最新经营数据，2024年美宜佳有效店增长数量超过4000家，利润增长呈现双位数 。

中国连锁经营协会有数据显示，美宜佳的门店数量为37943家，它在中国便利店中排名第一 。

有一家便利店从东莞发展起来，它是由叶志坚创立的，目前由张国衡负责经营管理。在2023年的时候，这家便利店的销售额已经达到了542亿元，销售额增长幅度超过了两成。

规模处于遥遥领先的地位，叶依旧在马不停蹄地进行扩张。他有着这样的野心，那就是实现“十万店、千亿营收”。要是能够兑现目标，美宜佳预计将会取代7-11，从而成为全世界最大的便利店。

电商冲击的当下，这并不容易。

最近几年，他正在频繁进行转型，推动店型迭代，推动业务迭代，招揽更多合作伙伴，不断推进自己的理想。

放手狂奔

东莞长安镇有个梨川鸿盛工业园，货车轰隆隆地驶过，扬起了灰尘，过路行人屏息皱眉，工人们三五成群，走进街边小店，买包烟，顺瓶水 。

叶志坚缔造的便利店之王，就是崛起于这样的环境。

美宜佳早期的形态，更像是成建制的小卖部，其选址围绕着社区、工厂以及村镇 。这种街头店面十分灵活，能够24小时营业 ，它适应了当时东莞工厂集群的产业形态 ，并迅速铺开 。

它的核心阵地位于大本营广东，累计布局门店数量超过1.9万家，其密度比肯德基和麦当劳高很多 。

在民间，它甚至被当作一种计量单位来调侃，两间美宜佳之间的距离，大概等于100米 。

高渗透率，关键源于加盟低门槛。

《21CBR》记者从官方客服处得知，美宜佳采用特许加盟的方式，加盟时要交3万元保证金，还要交2.5万元特许加盟费，并且不参与便利店后续经营的利润分成。

投资一家40平方米的门店，若加上装修费用，再加上首期货款等，大概需要30万到35万资金。

相比之下，一家日系品牌便利店，加盟费需要20万元，保证金也得20万元，并且每月还要抽取一定利润。

迄今，叶志坚的身后，已经站着超过3万个创业者。

便利店这门生意，同质化现象非常严重，还要和线上零售业态抢客流，也要和线下零售业态抢客流。

叶等人探索出 “便利店+社区服务”的模式。

除了售卖零食饮料、米面粮油、烟酒、日用家居，它还销售彩票、药品，甚至还提供洗衣、包裹邮寄等服务，试图借助高频刚需场景，为门店吸引顾客。

它还摸索出了一套有着高毛利的运营方法。客服表示，它的一般商品（香烟除外）毛利率，平均处于25% 。

美宜佳在一些地区的招商负责人向《21CBR》记者作出解释，高毛利主要是基于两个方面 ，

一是品牌效应，同样的商品，价格却不同。能卖出更高的价格。例如雀巢咖啡，在杂货店卖6块钱，在美宜佳卖7元。

二是依靠熟食，售卖烤肠、关东煮、包子、炸鸡等具有高毛利的产品，以此提升利润 。举例来说 ，一个鸭腿售价9块钱 ，其进货价大约是4块7 。

稳稳赚钱

在过去的几年当中，线下实体店受到了多重的冲击，然而叶志坚的便利店生意却始终保持着稳健的状态。

据中国经营连锁协会的数据显示，自2016年开始，美宜佳的销售额每年都呈现两位数增长。美宜佳的数量约为4万家，相比排名第二的易捷，足足多出了近1万家 。

叶志坚曾自豪地表示，美宜佳的盈利水平在全国同行中很罕见，并且美宜佳没有向银行借一分钱 。

去年在27周年会上，他专门提及，公司利润连续多年实现增长，现金流量充足 。

叶志坚

叶把成功之道归纳为八个字，分别是专注、创新、共赢、稳健。其中，保持专注是最为重要的 。

20多年来，我们专心致志，抵住诱惑，不受干扰，不涉足房地产领域，不进行杂乱的投资，不赚取快钱，一门心思做好美宜佳 。他如此说道 。

美宜佳的盈利方式很简单，主要依靠收取加盟费，收取品牌管理费，赚取供应链差价。

按照一年新开4000家新店来计算，仅加盟费就能收到1亿元，店主开店之后，每月会向总部支付1000元的品牌使用费，近3.8万家门店，一年又可以进账4.5亿元。

按照惯例，两类费用的毛利率超过80%，叶志坚团队能够稳稳地赚取数亿纯利。

他还要求加盟商从总部进货，赚取供应链收益。

美宜佳于广东、福建、湖南等地构建了常温配送体系，还建立了冷链物流。其官网所列举的加盟优势之中，包含统一采购，也包含统一配送。

理论上，基于规模采购，叶志坚可向加盟商提供更低的进货价。

实际上，有多位加盟商向《21CBR》记者提及，总部供货价偏高，举例来说，某品牌可乐在批发渠道的价格为2.5元，而在美宜佳的价格是2.8元 。

“两天一配”的模式，也让部分人头疼不已。

多位店主发帖吐槽，他们经常会被自动配一些不好卖的货，这些货退不掉，只能自己处理，疑似遭到强制配货。

还有店主表示，其改成手动报货，也难以规避。

明明报了价值2000多元的货物，结果送来的货物价值5000多元，其中一半是公司自动分货下来的，若拒收还要收取8%的物流费。

迭代常新

叶志坚的创业，颇为励志。

他是东莞虎门镇人士，原本是东莞市商业局副局长，在20世纪90年代初期，被调任至东莞糖酒公司出任总经理，创办了美佳连锁超市，后来在与家乐福、沃尔玛等竞争中失利，转而经营便利店。

1997年，叶志坚开设了第一家美宜佳。在成立的第一年，他便确定了加盟模式。

第一家美宜佳门店

在这之后的28年里，借助合作伙伴的销售网络，采用“农村包围城市”的下沉策略，以平均每年1355家门店的速度迅猛发展，把触角延伸到全国230多个城市 。

据公开数据显示，叶志坚个人直接持有“美宜佳控股”8%的股份，并且通过“东莞糖酒”间接持有15.78%的股份，两者合计持股比例在24%左右。

高歌猛进时，确有许多加盟商在关店。

一位来自贵州的加盟商向《21CBR》记者表示，商品价格在竞争力方面比不上商超和街边店，需要依靠香烟来吸引顾客，从而增加利润 。

这几年，各地区政策收紧，对烟草证实行“出一进一”原则，没有名额就只能轮候办证，该加盟商办不下证，很难提高营业额，开业一年难以为继，亏了20万后转让了店铺。

叶志坚和团队，在尽力迭代运营模式，帮助加盟商把生意做好。

2024年，美宜佳发布了6.0新形象门店，引入了智能温控设备，引入了电子价签，引入了自助收银机等数字化设备，这些设备帮助店主降本增效。

他还对供应链效率加以优化，探索出了M2S2B2C模式，门店系统能够捕捉到消费流行趋势，之后将其反映到前端生产，制造商依据这些趋势“对症下药”地开展设计、生产。

如今即时零售非常热门，叶志坚很早就进入了这个领域。在2022年，他与美团闪购合作，一起探索“24小时便利店项目”。

当下，他增加鲜食品类，打入写字楼等商圈。

据官方客服表示，现在已经开通了鲜食店加盟，这种店型适合商务区，鲜食品类的占比超过了40%，其中包括盒饭、蛋糕、热饮、关东煮等 。

首先在大本营开启试验，据悉，可加盟的区域还限制在东莞以及它周边的几个城市，这几个城市有广州、佛山、深圳、惠州、中山等地 。

距离达到“十万店”规模，还有很远的路程，叶老板改变策略，期望吸引更多合作伙伴。

他鼓励加盟商时说道，未来的我们，道路会更长，挑战会更大，机遇也会更多。