「虎投财经」：巴比食品 2.8 亿增资巴比武汉，加速全国化扩张

“虎投财经”消息，A股市场汇集了众多行业龙头，其中以包子作为主打产品的巴比食品，便是中式面点行业的佼佼者。近期，巴比食品宣布将投资2.8亿元，用于对中饮巴比餐饮管理（武汉）有限公司（以下简称“巴比武汉”）的增资，旨在加速其在全国范围内的扩张进程。

作者 | XJ

01“小包子”上大A股

早餐对于众多“上班族”而言至关重要，无论是包子、油条、豆浆店，还是烧饼、油条、热干面摊，这些小吃在漫长的岁月中得以传承，未曾失传，这离不开它们忠实的支持者。尽管如此，尽管早餐市场潜力巨大，但在大众眼中，早餐行业的利润微薄，消费者分布广泛，使得这个行业难以吸引大型企业的关注。

巴比食品的崛起颠覆了资本市场的固有观念，2003年3月，创始人刘会平在上海成功开设了首间“巴比馒头”分店，自那时起，巴比品牌在接下来的20多年间，逐步从上海向周边地区拓展。

2020年，巴比食品顺利登陆资本市场，荣膺“包子行业领军企业”的美誉。然而，巴比食品的业务版图早已超越包子。据官方资料披露，如今该企业生产的商品涵盖了众多中式面点系列及馅料系列。

前者在送达各个终端门店后只需加热便可以食用，而后者则是在门店内加工成成品后对外进行销售。这一现象表明，巴比食品在许多中餐品牌中独树一帜，它实现了在提供固定原材料的基础上，使每家加盟店都能实行“品质标准化输出”的经营策略。

当然，巴比食品通过实施标准化运营策略，成功实现了后来居上。自上市以来，其发展势头强劲。截至目前，2023年，巴比食品旗下的“包子店”已遍布全国各地，门店总数已突破5000家。

此次巴比食品决定加大在武汉的投入，这一举动多少让外界感到意外，但细细想来，却也合乎常理。

02继续投资加码武汉

近期，巴比食品发布了一则公告，宣布公司使用自筹资金2.8亿元对巴比武汉进行投资扩股，其中大约1866.67万元将用于增加注册资本，而剩余约2.61亿元则将转入资本公积。

增资工作完成后，巴比武汉将着手从公司手中购得中饮巴比食品（武汉）有限公司的全部100%股权。股权收购一旦完成，中饮武汉将从原来的子公司身份转变为巴比武汉的孙公司。

实际上，目前整个餐饮业正经历着周期性的衰退，众多连锁餐饮品牌纷纷采取了缩减市场的策略。然而，巴比食品此次的大规模增资行为，显然预示着其将致力于持续扩大武汉市场的规模，这一举措无疑超出了外界的预期。

理应预料之中，首先，巴比食品的业绩表现相对平稳；从2022年至2023年的前三季度报告来看，其总营收分别为11.01亿元、11.86亿元和12.10亿元，净利润分别为1.34亿元、1.55亿元和1.94亿元。其次，在众多连锁品牌纷纷缩减规模之际，巴比食品却选择积极拓展，这一策略的优势在于成本较低。

此外，根据相关报道，巴比武汉所处的华中区域，系巴比食品近年来着力拓展的关键地带。2022年2月，巴比食品以2250万元的价格收购了武汉德祥中茂食品有限公司（以下简称“德祥中茂”）75%的股份。

此次巴比食品在武汉地区的持续投资，无疑将有力地推动公司华中区域业务的增长，同时，这也将显著增强公司在华中市场的份额和竞争实力。