为什么刀越磨越不锋利1、当刀口上的高碳钢磨耗殆尽，暴露出来的金属材质硬度较低，容易进一步磨损，这就导致了菜刀变得不再锋利。因此，即使您后来尝试磨刀，也无法恢复它最初的锋利度，因为原始的高碳钢刀口已经不复存在。2、刀越磨越不锋利是因为方法不对。有些人在磨刀时...