二手平台售卖发霉橘子：标价悬殊，能否用于科研及健康隐患

在二手交易平台上寻找和交换闲置物品，大家都很熟悉。然而，您能想象到会有人在上面售卖长了霉的橘子吗？最近，这种现象成为了网络上热烈讨论的话题。

在某二手交易平台上，有一些卖家把发霉变质、表面长满绿毛和黑斑的橘子挂了出来，标价从几十元到几百元都有，还有商品定价高达上千元。部分卖家在商品描述里称，发霉橘子能够当作生物、化学类科学实验的材料。为什么发霉橘子会成为二手平台上受欢迎的东西呢？它能不能用于科学研究呢？接触发霉的橘子又会有哪些对健康不利的隐患呢？

记者在平台上搜索“发霉的橘子”这个关键词，接着出现了多个售卖链接，这些链接的标价是数百元。其中有一个售卖链接标价为 388 元，该链接显示有 125 人想要，同时有 2 万人浏览了此链接。商家宣称售卖的是“全身裹满霉菌的发霉橘子，可用于研究”，并且标明“想要的私聊”。记者以买家的身份与卖家交谈，询问价格能否优惠。最终，卖家同意以每个橘子 50 元的价格达成交易，不过只有一个橘子是发霉的且可以出售。

记者留意到，在多个售卖链接里都提到，这些橘子适宜用于做科学实验，尤其适合生物、化学这类实验。一位经常进行实验的医学类研究生向记者表示，正规的实验耗材不会从网购平台进行采购。

科研工作者郭建伟长期从事微生物研究，他对记者表示，研究清楚在各种条件下导致橘子发霉的青霉菌种类是有价值的，同时筛选出能抑制主要霉变青霉的植物精油等保鲜剂也是有价值的。然而，在社交平台上售卖的发霉橘子，商家不会如实地告知研究者橘子的种类、产地以及运输冷藏条件，这会使得研究结果不可靠，进而影响筛选保鲜剂的应用效果。

中国医学科学院肿瘤医院河南医院的内科副主任陈小兵告知记者，部分医学生或许会需要用发霉橘子来进行实验，不过通常情况下不建议医学生从二手平台去购买发霉橘子。

中国医学科学院肿瘤医院河南医院内科的副主任陈小兵表示：这些橘子的来源不清楚，它们的霉菌种类以及生长状态都没有经过专业的检测。这样的橘子可能含有未知的微生物种类，甚至可能有污染物。这些橘子会对实验结果产生偏差，同时还可能带来健康方面的风险。倘若有相关的实验需求，就应该在正规的实验室条件下，由专业人员进行指导，使用经过专业检测和处理过的样本去进行实验。

多位受访专家称，用发霉的橘子进行实验，具备一定的研究价值；发霉的橘子在食品科学研究方面也有着一定的作用。陈小兵还表示，若随意在网购平台购买实验耗材，是无法获得严谨的科研数据的。

中国医学科学院肿瘤医院河南医院内科副主任陈小兵表示：不能随意自行到二手平台购买。因为其来源不明确，生长状态等情况也未经过专业检测，且缺乏专业指导。即便进行了研究，其结果也不可信或可能出现偏差。这里有着非常严格的准入标准，绝不是在网上随意从二手平台购买。

发霉的橘子，到底是哪些人在购买呢？平台上商品链接显示有几万浏览量的帖子，是否存在真实的交易记录呢？平台相关人员向记者表明，商品链接所挂的价格，并非是实际成交的价格，更多的是防拍价，“有很多人挂上这个东西，实际上并不是真的要卖，而是将其作为给自己引流的一种方式。”

北京工商大学食品营养与健康系的副主任侯殿志提出建议，家中要是有发霉的食物，就应该赶快把它处理掉，不然的话会产生健康方面的隐患。

北京工商大学食品营养与健康系的副主任侯殿志表示：发霉的橘子所带来的潜在健康风险是极大的。霉菌会分泌诸多有害物质，像真菌毒素这类物质。而且这些真菌毒素的耐热性相当好，即便处于高温环境下也无法失活。如果误食了发霉的橘子，可能会引发肠胃炎，还有可能对消化神经系统产生毒性，其中包含着潜在的致癌风险。

北京工商大学食品营养与健康系的副主任侯殿志表示：还有交叉风险的情况存在。倘若发霉的橘子在家中放置时间过久，就有可能飘落到其他食物以及厨房用具上，进而致使更多食物变质。那发霉橘子上的霉菌为何会是青色的呢？这是因为它生成了大量的孢子，而这些孢子能够通过空气进行传播。在密闭空间中，可能会引发呼吸道过敏，其中包括肺部感染。免疫力较低的老人和儿童面临较大危险。若发现发霉橘子，应尽快处理。处理时应戴上手套和口罩，将其放在密闭袋子里，再放入垃圾桶。