上门服务受热捧，涵盖多领域成消费新选择与就业契机

张要红与同事在客户家烹饪午餐。受访者供图

阿喵与客户家的狗合影。受访者供图

李昕亮所在团队工作人员在顾客家里整理收纳。受访者供图

单一的店内服务已无法满足顾客需求。受到强烈需求推动，近年来，种类繁多的上门服务逐渐成为新的消费趋势：包括上门养老服务、推拿服务、宠物喂养等。从顾客的视角来看，这些服务类型众多，细致周到，极大减少了顾客前往实体店的时间和金钱支出，极大地便利了他们的日常生活。从服务者的视角来看，“上门经济”为众多人开辟了新的就业途径，带来了全新的职业机遇。

上门服务“热”起来

大家好，我是阿喵。今天，上门遛狗服务已进行至第28次。镜头中，短发女孩我转动门把，防盗门与墙壁之间缝隙微开，随即一个小狗头探了出来。“这小狗真是社交达人呢。”

将小狗引入屋内后，阿喵首先轻抚它的头部，以平息其兴奋的情绪，然后着手整理那因小狗捣乱而变得一片狼藉的房间，进行清洁工作，紧接着便取出牵引绳，将狗系好，准备带它外出散步。

遛狗是阿喵最主要的出行活动。她会根据狗狗的体型来调整时间，从十几分钟到几十分钟不等。有些时候，遛狗并非她的首要任务，她需要带狗狗去店里剪毛洗澡，进行美容护理；而另一些时候，她则是应主人的请求，带狗狗去进行绝育手术。完成这些出门的任务后，阿喵会将狗狗送回家，给它添上食物和水，再陪伴它玩耍一会儿，这才算得上完成了一项上门服务。在四川成都，由于服务态度佳、养狗经验充足，并且频繁在社交媒体上分享相关视频内容，越来越多的顾客开始邀请阿喵接受订单。

在成都，一位名叫张要红的95后女孩正经营着一家提供上门烹饪服务的公司。她透露，该团队主要负责为客户上门烹饪——厨师会依据客户提供的菜单进行烹饪，亦或自行推荐菜品供顾客挑选；此外，他们还提供代购食材以及餐前餐后的清洁服务。若顾客选择四菜一汤并搭配全套服务，总价不过百元，既经济实惠，又能吃得安心。因此，无论周末节假日还是工作日，订单总是相当火爆。

观察阿喵与张要红的工作，尽管他们的职责截然不同，但都存在一个共性——提供上门服务。在我国，从事此类职业的人数众多，提供的服务种类繁多，包括但不限于家政、洗衣、电器维修，以及美甲、美容美发等，可谓应有尽有。

上门服务主要分为两类：一类是上门家政等，这类服务需在家庭环境中进行，其历史由来已久，过去主要面向的是高收入消费群体；另一类则是上门喂养、代厨等服务，这些服务原本只能在门店提供，如今被引入家庭，因此被纳入上门服务的新兴成员之中。

林江教授认为，中山大学岭南学院经济学系，上门经济的盛行揭示了消费升级的显著趋势。他举例说，有些人出于对隐私的重视或对个性化服务的偏爱而倾向于选择上门服务；消费者需求的多样化、碎片化，无论是烹饪、清洁还是维修等，都可能促使他们转向上门服务；此外，愿意为上门服务付费的人群数量显著增长，这些现象都体现了消费升级的特征。

林江指出，随着互联网的迅猛发展和社交功能的不断增强，为“上门经济”搭建了互动的桥梁。互联网这一工具，不仅拓宽了消费者与服务者之间的信息交流途径，还将消费者的分散需求与服务者的服务内容进行了有效整合，推动了双方的对接，显著降低了双方信息的不对称性。因此，原本依靠口头传播或广告寻找的上门服务，如今可通过手机在众多移动平台轻松搜寻：如美团、同城服务类网站等传统电商平台，微博、微信、小红书等社交平台，以及专门的上门服务应用……林江表示：“大众在众多平台上都能找到所需服务，这体现了互联网与上门服务深度结合的积极效果。”

打开就业新思路

李昕亮，一位90后的年轻人，在北京从事着上门整理收纳的工作。他的职责包括到客户家中实地考察，根据房屋的具体空间布局和客户的具体需求来制定整理方案。随后，他还会根据这些方案对房间进行实际的改造和优化，以提高其使用效率。近年来，他深切地感受到，这份看似普通的工作逐渐引起了公众的广泛关注。

李昕亮提到，昔日国内消费者对整理收纳的了解甚少，愿意下单享受服务的人寥寥可数。然而，随着消费者购买力的提升，居住空间却相对狭小，物品、空间与人们之间的矛盾日益凸显。因此，越来越多的人意识到需要整理收纳师来为家庭空间进行规划设计，这也使得包括我们团队在内的众多整理收纳公司得到了蓬勃发展。李昕亮向记者透露，2019年期间，公司共接待了超过三百个家庭。而截至目前，今年的客户数量已经突破了一千大关。

业务量迅速攀升，随之而来的是越来越多的人看好这一行业的前景并纷纷加入。大亮分享道，他毕业后便投身其中，而他所在的公司，拥有30多名专职人员，其中不少人与他相似，都是从校园直接过渡到职业整理收纳师这一岗位。

此类情况不仅局限于整理收纳领域，整个上门服务行业亦在吸引越来越多的人加入。林江认为，“上门经济”不仅催生了新的职业，还促使新型业态从传统产业中孕育而生，为求职者提供了多样化的就业途径，拓展了巨大的就业领域。对于待业的年轻人来说，或许可以尝试从事上门服务。他提出，上门服务的时段灵活可调整、自主性较强，年轻人通过这种方式可以积累宝贵经验、赚取收入，这无疑为踏入社会提供了一个理想的“过渡平台”。

对于已经投身职场的人来说，上门服务成为了他们凭借专业技能实现价值的一种途径。在全职从事代厨工作之前，张要红曾在一间企业任职，而她只是把周末的烹饪活动当作一种丰富生活的兴趣爱好。随着业务的日益兴旺，她最终选择离职，专注于提供上门代厨服务。专家指出，这种“斜杠生活”能够让在职人员通过兼职活动来充实个人生活，而且，对于那些有意转换职业道路的人来说，尝试提供上门服务或许能够拓宽他们的视野，从而在工作领域激发新的灵感。

“上门”虽好仍需行业规范

谈及工作成效，大亮犹记得一位年轻人在评价平台上发表的评价：“搬家人的救星！”此外，还有一位搬离后选择独居的女孩，她撰写了长达千字的留言，对收纳团队表达了由衷的感激之情。

消费者最能体会服务优劣。通过各大平台及社交媒体检索用户反馈，大多数人对上门服务人员的专业素养和作业质量给予了高度评价，且频繁重复购买，进而成为了上门服务的坚定拥护者。

部分消费者仍旧保持谨慎态度，或许是因为遭遇了所谓的“不良商家”而对该行业产生了疑虑。经过记者的整理分析，这种不信任感主要源自几个方面：对个人安全、隐私及财产可能遭受损害的担忧；服务提供者能力不足，使得服务质量不尽如人意；一旦发生纠纷，缺乏有效的售后服务来解决问题。这些问题在行业发展的过程中虽难以完全避免，但它们确实需要得到充分的关注和重视。

林江观察到，症结在于责任归属不明——究竟由谁来承担？消费者权益遭受损害，服务提供者和电商平台各自应承担多少责任？他主张，必须强化行业准入资格的审查，严格审查流程，以保证服务提供者的工作质量。对于平台而言，应明确自身责任，切实履行管理职责，并且可以构建更为完善的评价体系，通过消费者对服务成效的评价，挑选出更优秀的服务提供者。

对于那些避开电商平台，在社交平台上发布商业推广信息的个人，我们应如何对他们提供的服务进行规范？浙江大学光华法学院的林洹民副教授提出，社交平台与电商平台一样，都应遵循电子商务法的相关规定。依据该法规，若电商平台知晓或理应知晓其平台上商家所售商品或提供的服务未达到保障人身及财产安全的标准，或存在其他侵犯消费者权益的行为，而未采取相应必要措施，则将依照法律规定，与该平台内的商家共同承担相应的连带责任。

通常情况下，选择此方式享受上门服务的顾客往往不会签订正式的合同，而是将平台上的交流记录作为证明。林洹民提出，用户与服务提供者应当明确双方的权利与义务，涵盖服务项目、服务标准、费用收取、售后服务以及违约处理等方面，以减少在发生争议时双方互相推诿的情况。

作为上门服务的从业者，阿喵同样面临着一些挑战，“即便猫狗的社会化训练做得再到位，它们在与主人和陌生人相处时，性格表现仍可能有所不同。当主人外出时，它们可能会因为分离而感到焦虑，进而表现出攻击性，甚至咬伤前来喂食的人。”她向记者展示了一段视频，视频中原本看起来很安静的柴犬在她伸手的一刹那突然张口咬人，若非她反应敏捷，恐怕自己也会受到伤害。

另有一次，宠物主人委托我和他的朋友一同带狗散步，然而他的朋友却先一步将狗带回了家，而我对此一无所知。张要红团队也曾有过类似的经历，她回忆说，当时几位厨师抵达约定地点，却发现楼内并无客户提供的房号，这才意识到自己可能被人戏弄了。种种迹象表明，必须通过强化制度构建来确保和规范，不仅涉及上门服务人员的业务能力与后续服务，还涵盖他们的生命安全及个人利益。在此背景下，林江提出，应设立“上门经济”服务提供商的行业协会，借助协会的力量来维护服务者的合法权益。“比如，将信誉不佳的客户纳入黑名单，停止向其提供上门服务。”（记者王晶玥）

（人民日报海外版）