4月25日抖音生活服务2025年心动榜发布，广州这些餐厅超火

4月25日，抖音生活服务在京城揭幕了2025年度的“心动榜单”，该榜单共收录了来自全国40个城市的2117家餐厅。与去年首次推出的榜单相比，今年的“心动榜单”涵盖了更多新城市，新增了18座，同时有1689家餐厅是首次登上榜单，另外还有428家餐厅成功实现了连续两年的上榜佳绩。

在广州，人们每天都会认真考虑“今天吃什么？”这个问题。在众多上榜的94家餐厅里，西式简餐和粤菜占据了多数，紧随其后的是广州茶餐厅，深受广州人的喜爱。若细心观察这份榜单，会发现不少具有广州特色的餐馆不仅在本地享有盛誉，它们在其他地区的连锁店也异常火爆。诸如潮发潮汕牛肉店（北京路分店）、陶陶居酒家（解放北路分店）、周成芝螺蛳粉（鹅掌坦分店）、泮溪酒家以及文通冰室（增城东汇城分店）等众多知名餐厅，不论是在广州本地，抑或是其他城市，均掀起了一股广式餐饮的热潮。

广州，这座千年商贸重镇与美食天堂，凭借“食在广州”的响亮招牌，正激发着城市发展的无限潜能。它以“一盅两件”的生活方式为哲学，向全球展示着中国现代化的生动画卷：在这里，美食不仅是味蕾的盛宴，更是千年商贸港口的开放包容，也是岭南文化坚守传统与勇于创新的生动体现。

区域文化旅游与美食消费的持续进步，使得众多特色城市在抖音平台上人气飙升。今年的“心动榜”活动，深入至街头巷尾，探寻那些具有“风味”、“氛围”和“人气”的独特商家，特别关注餐厅为顾客带来的真实体验。

就餐体验成商家出圈亮点，消费者期待心动体验

杏花堂将晋商文化巧妙地融入菜品创新，使得非遗乔府醋鱼成为食客们心中的“白月光”；雍容荟则拥有8000平米的全品类自助特色，通过短视频展示海鲜食材的新鲜供应和门店用餐的乐趣；而新京熹则让食客们在品尝铜锅美食的同时，还能欣赏到京剧表演。这样的餐饮商家越来越多，在抖音平台上吸引了众多关注。

抖音生活服务副总裁涂晴在榜单发布会现场揭晓了一组平台调研结果：超过75%的用户反映他们在“情绪体验消费”方面的频率有所上升。消费者的选择标准在追求“食物味道”的同时，衍生出了对“就餐氛围”“用餐体验”“饮食文化”等方面的需求。在抖音平台上，诸如#氛围感餐厅打卡、#花园餐厅、#音乐餐厅等话题的播放量均突破了10亿次。2024年，抖音平台上关于探店的相关短视频数量已突破24亿条。这一趋势促使商家不再局限于提供美食，而是开始致力于打造全方位的消费体验，旨在满足消费者对于生日派对、纪念日等特殊场合的深切期盼。

“心动指数”让好的就餐体验被看见、可衡量、有保障

在餐厅评选活动中，经过层层筛选，从全国庞大的800万家餐厅中脱颖而出的2117家餐厅成功上榜，这一过程严格遵循了“心动榜”的评选标准，力求确保评选的真实性和客观性。抖音生活服务精心打造了“心动指数”这一综合性评价体系，该体系全面覆盖了消费者从兴趣产生到体验结束的整个流程，内容涵盖打卡、收藏、评价以及复购等行为，同时还包括了用户在短视频或直播中的反馈意见。

今年榜单在原有基础上新增了“风味”、“氛围”和“人气”三大亮点，其中“风味”强调的是正宗性和当地居民的喜爱程度；“氛围”则关注的是环境布置与社交功能的结合；“人气”则是从经营良好的餐厅中挑选那些口碑和销量都出色的商家。

价格竞争力以及顾客服务保障同样至关重要。在“心动榜”推荐的餐厅里，有67%的餐厅人均消费不足一百元。该平台已同步更新“安心吃”消费保障体系，承诺提供包括缺货赔偿、食品安全保障、快速退款在内的五项服务，旨在打造“心动与安心”的双重消费体验。

榜单提供专项激励，让“心动消费需求”激发助力实体门店生意

抖音的“心动榜单”借助一系列综合支持手段，帮助商家实现业绩提升，为入选的餐厅提供线上线下标识、全面流量支持、季节性营销资源以及与达人合作等多方面的专项援助。据抖音生活服务的数据揭示，“心动榜单”中的商家在交易量和流量方面均实现了显著的相对增长，在2024年第一期榜单公布之后，入选门店的流量平均增长了40%，而商家的抖音交易额平均增长了30%。

随着消费者对体验式消费的重视程度不断提高，他们对“心动”就餐的需求和购买决定也随之演变。短视频及直播等传播方式，能够全面呈现实际体验，并有效激发情感共鸣。凭借“所见即所得”的特点，短视频和直播正在重塑消费决策流程。例如，2024年，种草视频助力商家销售额增长113%，而视频引发的搜索行为也增长了73%。各类优质内容的链接之下，消费者与商家的需求与供应正在逐步达成一种相互奔赴的局面。

抖音生活服务部门负责人指出，“心动榜”的设立旨在满足消费者对心动体验的追求，并助力优秀餐饮企业实现实际商业收益。他们期望各类特色餐厅能在抖音平台上开拓出一片新的天地，共同推动体验经济的持续繁荣。