福建沙县区发布购房补贴措施，三明籍小吃经营者可享

福建省三明市沙县区人民政府官方网站显示，于9月21日，该区正式出台《沙县区进一步稳定房地产市场的若干措施》，明确表示将对持有三明户籍的沙县小吃业经营者，在沙县区购置新建商品房时，提供购房补贴。

沙县区政府办公室特别推出了政策解读，对于购买沙县房产的三明地区沙县小吃业经营者，他们将有资格获得土地与房屋成交总价1%的补助。据此推算，若房屋总价为100万元，那么沙县区政府将提供1万元的补贴。

补贴的适用时间从2022年4月1日起至2024年12月31日结束，此类补贴可以与其他形式的补贴同时获得。符合资格的沙县小吃业主在申请认定时，需提交申请表格、房产买卖合同备案的相关信息、沙县小吃营业执照等相关文件。

福建的沙县虽非庞然大物，占地面积1815平方公里，人口约27.2万，于2021年方从县级行政区划转变为区级，但其以沙县小吃而闻名遐迩，早已声名远播。

沙县小吃已在全国各大城市的大街小巷随处可见，它凭借“一元进店、两元饱腹、五元享受”的亲民价格策略，实现了店铺的迅猛发展。与兰州拉面齐名，它也成为了众多人心目中的“国民美食”。

在众人心中，沙县的小吃店往往被看作是简朴的夫妻档，它们以福建三明地区的“亲友互推、同乡相携”的方式，如同滚雪球一般，逐渐增多。事实上，截至目前，沙县小吃业已实现组织化和产业化进程。当地政府设立了专门的沙县小吃业发展协调小组，并成立了沙县小吃同业公会，还明确了小吃的发展方向和战略规划。因此，每家沙县小吃店铺的招牌上均可见“吃豆人”标志，这一标识象征着它们的共同身份和归属。近期，沙县小吃集团正致力于转型升级，推行连锁经营模式。该集团加盟店的原材料均由其子公司集中供应。同时，集团还在美国、日本、法国等国家和地区陆续设立了合资子公司。

沙县区人民政府网站资料显示，大约有六万沙县人从事小吃经营，他们的年度收入总计约为一百亿元人民币。

福建三明市沙县区小吃产业管委会的副主任张鑫，近期在《光明日报》发表文章指出，得益于沙县小吃的推动，当地农村居民的人均可支配收入实现了显著提升，从1997年的2805元增加至2020年的21855元。

沙县在全国县城房价中位居中等偏上，据安居客统计，至9月22日，该县二手房的平均挂牌价格为9060元每平方米，其中小吃城板块的房价更是每平方米超过万元。然而，今年以来，沙县的房地产市场表现平平，根据三明市住建局提供的数据，今年1月至6月，沙县新建商品房的销售面积仅为23.5万平方米，较去年同期下降了27.7%，而新房的成交均价为7588元每平方米。

易居研究院智库中心的研究总监严跃进指出，今年众多地区在激发购房意愿上，将目光投向了种植规模较大的农户，而沙县则专注于农村从事商业活动的个体经营者群体。这些举措旨在更深入地挖掘潜在的购房需求，从而有助于当地房地产市场去化库存。