年末节前传统招聘淡季不淡，文旅火爆致酒店餐饮业招聘升温

中央网络电视台报道：过去，年终节庆前后通常是招聘的平缓时期，今年却因旅游文化市场热度不减，酒店餐饮行业的用工需求变得异常旺盛。

浙江省杭州市某家酒店里，一位主播正在直播招聘，向求职者展示工作环境，节目刚开始就获得了3000多名观众的在线关注。

浙江省杭州市某酒店人力资源总监宋爱官表示，今年酒店在人员编制上较去年增长了百分之十，同时求职者数量也大幅提升，同比增加了大约百分之四十三。过去，酒店主要招聘大专和本科学历的人才，而今年收到许多从海外归国就业人员的申请。

在浙江杭州某家饭馆里，服务主管吴金明透露，他管辖的团队由20名成员组成，这些人都属于“00后”，普遍认为今年餐饮服务领域的工作岗位相对较多。

浙江省杭州市某餐厅服务经理吴金明表示，在杭州从事餐饮行业工作机会不少，当地餐饮服务人员平均每期能拿到6000元以上报酬，此外公司还会设置多个月度奖励和其他荣誉激励。

吴金明所在的餐饮公司，目前也在计划扩店招人。

江苏省无锡市某餐饮企业负责人力资源管理的朱小林表示，未来一年计划开设大约250家新分店，预计需要雇佣三千名左右员工，其中大部分职位是基层岗位，例如堂食服务人员以及厨房的烹饪工人。

酒店业吃客方面的人事征召途径正在变动。劳动和社会保障机构新近颁布文告，指示各单位持续扩大网络直播招工在职业服务中的运用，此举直接促成了节日前线上直播招工活动的数量大幅提升。

直播带岗主播吴伟豪表示，过去年底通常是行业萧条期，不过当前旅游服务业势头不错，不少酒店主动找上门，希望我们现场连线招募员工，我差不多每周都要应对十几个场次这类活动。

该招聘平台高管胡小玲表示：酒店服务业的招聘与求职活动，较去年同期的增幅，大致维持在120%至130%的区间内，2023年期间，平台共举办了上千场线上招聘宣讲活动。

产业结构变 人才需求变 培养模式加速更新

节前，部分高校的招工说明会正接连开展，为节后的春季征聘期做铺垫。报道者注意到，许多行业构造调整后，工作市场的职员需要情形有了显著更动。

安徽省合肥市某技术院校内，众多汽车制造企业正在举办招工推介活动。据该校教职人员透露，节假日前夕的人才招募状况显示，劳动力市场的需求正经历显著调整。

安徽万通高级技工学校教务主任王明洋表示，燃油汽车相关技术领域的人才需求正在逐渐减少，而新能源汽车检测与维修方面的人才需求依然存在显著缺口。学校的教学计划进行了诸多改进，比如强化了基础编程技能的教学，并将车路协同系统的相关知识纳入课程体系。

统计表明，未来五年内，专精于节能与新能源汽车领域的人才短缺量将高达一百万零三万个。今年第四季度，相关产业对专业人员的征召热度持续攀升。

技校生秦子顺表示，获得的各种机遇相当丰富，参与过五次招聘活动，各家企业几乎都要求掌握新能源汽车的检修维护技能。

技校生汪士博谈到，他的收入在5000至6000元之间，这个水平还可以接受，离开学校后寻找工作并不算太难，现在市场上最需要的是那些能够迅速适应工作，并且对新能源汽车检测有比较丰富了解的人。

调查资料表明，制造业吸纳劳动力数量增加幅度在所有行业里居首位，机械和设备制造等行业的用人需求在今年年前更是领先于其他领域。部分大学院校将教学地点设在了生产一线。大连理工大学宁波分院里，研究生们的研究项目多数来自本地的制造型企业，这样的实践经历使他们在今年的求职市场中具备显著优势。

应届毕业生陈桂林，递出了数十份求职申请，获得了六七封录用函，整体感觉相当不错。

大连理工大学宁波研究院院长郝海表示，学生完成校内课程后，会参与与当地企业和行业紧密相连的科研项目，在此期间，他们实际上在了解企业具体的技术需求，因此，毕业后能迅速适应企业工作环境。

每到新春佳节将近之时，服务业及制造业的部分工种会出现因雇员返回故乡而产生的周期性劳动力不足现象。今年，随行的调查人员在多个地方进行实地探访后了解到，得益于节前消费活跃度显著提高以及薪资福利的改善，部分行业从业人员选择春节期间继续工作的倾向性也在增强。

王国丽是黑龙江人，在北京从事家政服务已经三年了。她表示，通常情况下，每天最多能处理三个工作任务，但最近一个半月以来，每天需要完成五六项工作。

家政服务人员王国丽表示，平时月收入大概两百块上下，最近偶尔全天承接住宅深度清洁任务时，单日收入或许能突破一千元。她需要工作到较晚时间，目标是除夕前能够返家，以便获得更多报酬。

王国丽的公司雇佣了一百多名家政服务人员，今年业务状况不错，大约百分之八十的外地员工计划不回老家过年，或者直接在北京过年

某生活服务平台家政业务主管 黄荣表示，北京上海广州深圳等地的家政服务需求，自2023年岁末便出现显著增长。节前阶段，家政服务需求年增长率约达40%，月增长率约达30%。所以，更多家政工作者倾向于继续提供服务。

工厂里的一般工人，每到过年前后都人手紧张。在贵州贵定县的某个酿酒企业，笔者发现，因为节前需求很大，很多运输车辆都聚集在库房门口等候装货。

贵州省黔南州贵定县某酒厂负责人李方强表示，一月份销量相比上个月翻了一番以上，制造任务十分繁重，公司正在招募生产主管、工段长等岗位的杰出员工，估计需要五十名左右才能应对当前的排产需求。

李方强向记者透露，在本地雇佣“两口子”打工，个人每月能获得十分之一的薪资补助。眼下，包装车间里十五号工人，有十三位打算春节期间继续工作维持生产。统计表明，临近春节，因购买力旺盛，服务业某些职位的报酬显著提升。家庭服务人员单日收入涨到往昔的两到四倍，美容行业从业人员平均招聘月工资比上个月增长了百分之十六。在工业领域，基础岗位成为年终招聘需求最旺盛的职位，去年第四季度该类职位的平均薪酬为11265元，与上季度相比提升了2.1%。