复盘2019年十档值得期待的美食类节目

从2019年一季度综艺市场整体表现来看，聚焦情感、代际关系的观察类综艺占据荧幕，多维度牢牢锁定观众注意力。

根据2019年综艺节目占比分布图，相亲、相亲、亲子代际题材节目占比21.9%，音乐题材占比14.8%，文化题材占比7.7%，语言题材占比6.6%，体育类题材占比6%，纪实体验类题材占比5%。 .5%，益智推理、户外游戏、公益和人文主题各占4.4%，演艺和商业主题各占3.8%，影楼娱乐和旅行主题各占3.3%，科普和美食主题各占2.7 %，偶像养成类和喜剧题材各占2.2%。

从整体分布来看，大量情感观察、音乐类节目将成为今年综艺市场的主角，而不太重要的题材能否在细分领域突破崛起也成为关注焦点。

图片来源：影视行业观察

今天笔者重点关注美食主题，占比2.7%。除了前段时间结束的《锋味2》、《完美餐厅》、《狂野厨房》的好成绩之外，本文回顾的是2019年即将推出的十大值得期待的美食新节目，来诠释一下什么与往年相比，今年将呈现新的特点。 （以下排名排名不分先后）

节目名称：《品味中国》

主题类型：饮食文化探索节目

播出平台：中央电视台综合频道

主要内容：近日，大型饮食文化探索节目《味道中国》完成首次录制。本季节目的主题是“开启品味之旅，守护美好生活”。谈论中国、品味中国味道、传播中国方式。节目将邀请12位艺术家、学者、教育家等跨界名人作为寻味嘉宾，与文化学者、美食专家一起踏上寻找中国味道的旅程。

节目名称：《向往的生活》第三季

题材类型：生活服务纪实节目

播出平台：湖南卫视

主要内容：近日，刘宪华发文告别《向往的生活》第三季录制，正式告别蘑菇屋。如今节目已经开始录制，第二季常任成员何炅、黄磊、彭昱畅陆续出现在路透照片中。在《向往的生活》中，一日三餐需要自给自足，而且每一集节目都会有客人来，几位蘑菇屋老板必须想办法招待他们，满足他们的食物需求。住在蘑菇屋里的人们，彼此之间都有着或深或浅的故事。吃饭的时候聊起往事也是一件很愉快的事情。

节目名称：《中餐厅》第三季

主题类型：青年合伙人管理体验项目

播出平台：湖南卫视

主要内容： 据悉，《中餐厅》第三季将于6月底录制。它将秉承节目以往的特点，在核心价值和核心亮点上，包括强大的明星阵容、新的拍摄地点以及额外的飞行嘉宾。通过宾客与顾客的联动，在体验生活、服务他人生活的过程中，凸显中国品味、中国主流文化等美好、进步的价值观。

节目名称：《风味世界》第二季

题材类型：美食纪录片

播放平台：浙江卫视、腾讯视频

主要内容：早在《风味人间》播出之际，陈晓庆导演就提前透露了《风味人间》第二季的计划。他希望人们能够通过美食这个取之不尽、用之不竭的话题，看到大自然的慷慨与文明。发展融合，未来与世界更加和谐相处。据悉，《风味人间》第二季将延续第一季的创作理念，进一步将视野拓展至世界。

节目名称：《我家的招牌菜》

题材类型：明星美食探访真人秀

播出平台：江苏卫视

主要内容：2019年，江苏卫视将继续安排每周节目。其中，明星美食探索真人秀节目《我家的招牌菜》今年将热烈呈现。目前这部剧的消息还很少，最终的造型等播出后才会揭晓。

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节目名称：《请帮帮冰箱》第五季

题材类型: 名人美食脱口秀

播放平台：腾讯视频

主要内容：在《拜托了冰箱》节目中，冰箱成为明星敞开心扉谈论生活的窗口。打开冰箱，你就能了解到明星冰箱里食材背后的趣事。第五季增加了生活态度长廊和艺人私人烹饪环节的新节目开场；它聚焦年轻人最关心的话题类型，捕捉他们的喜好。

节目名称：《姐姐好饿》第三季

题材类型：美食脱口秀

播放平台：爱奇艺

主要内容：《姐姐好饿》第三季是爱奇艺出品、詹仁雄团队联合制作的明星美食脱口秀节目。于2019年播出，这档节目主要以美食综艺的模式为主，在美食的基础上增加了主持人与嘉宾的互动，将烹饪过程变成了真人脱口秀。

节目名称：《奇妙吃光》第二季

题材类型：海外生存真人秀

播放平台：爱奇艺

主要内容：早在《奇妙吃光》大结局时，官方微博就透露了第二季的计划。据悉，第二季将在节目模式、嘉宾邀请等方面进行创新升级。这场美食商业体验秀将擦出怎样的新火花，值得期待。

节目名称：《宅男的食堂》第四季

题材类型：互联网食品生态纪录片

播出平台：深圳卫视

主要内容：《宅人食堂》第四季以各地美食和人文风光为载体，带领观众足不出户走遍大江南北，为观众呈现丰富多彩的中国饮食文化。节目贯穿厨师、食物和城市之间的味觉联系，寻找食物中蕴含的最真实的城市记忆和人情，还原隐藏在食物背后的地域气质和文化支撑。

节目名称：《叔叔的小酒馆》

题材类型：明星经营真人秀

播放平台：西瓜视频

主要内容：节目邀请孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞四位“叔叔级”明星担任常驻嘉宾。通过小酒馆这个充满烟火气的生活主场景，大叔们与无数活泼可爱的普通人互动，体验美好生活的方方面面。以云南当地饮食文化为载体，通过巷子烟花的曝光和普通百姓的真实生活，生动地诠释了大理独特的风土人情和人文历史，呈现了四叔经营烧烤的真实状态一起去餐厅。

除这十档节目外，东方卫视将推出美食脱口秀《美食来了》，腾讯视频将制作《深夜宵夜》《丰盛大排档》，爱奇艺将推出家庭厨房美食节目《中国在厨房”等等。从以上回顾可以看出，2019年的粮食计划有以下三个特点：

1、2019年吃货节目将进一步细分。从采访、文化、管理等话题可以看出，“吃货+”已经成为吃货节目的主流方向。单一模式的美食节目已经不能满足日益增长的观众群体。精神追求。

2、《锋味2》、《中餐厅3》、《向往的生活3》等老派节目继续发力，但如何进一步架构观众与节目的沟通，成为亟待解决的难点制作组来解决。

3、创新难度仍然是粮食项目面临的关键问题。模式越来越成熟，更需要挖掘美食和文化的隐含价值，这样节目才能达到爆红和大众化的目的。

对于本文回顾的2019年食品计划，您最期待哪一个？欢迎留言互动！