天猫双11见证中国吃货力量：肯德基、星巴克销售额破亿，本地生活行业创新纪录

今年天猫双11，中国吃货的力量第一次被量化。

肯德基销售额过亿，它成为本地生活行业首批“双 11 亿元俱乐部”成员。星巴克销售额也过亿，同样成为本地生活行业首批“双 11 亿元俱乐部”成员。麦当劳集体刷新纪录，不到 2 个小时就超越去年全天总额。汉堡王集体刷新纪录，不到 2 个小时就超越去年全天总额。必胜客等餐饮巨头集体刷新纪录，不到 2 个小时就超越去年全天总额。真功夫打破去年双 11 全天峰值。德克士也打破去年双 11 全天峰值。

饿了么的电子消费券销量与去年同期相比大幅上涨了十倍，其中 CoCo 都可处于领先地位，其单品兑换券的销售量极为火爆，卖出了超过 160 万份。大润发的增长幅度达到了 100%，新华都、万宁、来伊份等这些新零售品牌的销量相较于平日有了显著的上涨。

天猫双 11 打破了一个个本地生活服务行业的纪录，上亿的消费者以及数百万的商家和口碑饿了么一同推动了全社会的商业共振。阿里集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊表示：“我们正在创造一个全新的现代服务业中台。”并且他还说：“百万商家与我们一起，重新定义了本地生活服务行业能够触达的高度。”

为什么一个天猫双11，让本地生活行业出现从未有过的高度？

数字化照进现实

新服务，正在全面拓展本地生活行业的覆盖场域，夯实行业基础。

11 月 11 日零点过后，杭州的潘先生下了一份外卖的订单，打算边吃宵夜边进行购物。他还在淘宝上储备了外卖“粮票”，有 0.01 元的饿了么如意馄饨代金券，以及 1 元 2 份的麦当劳可乐兑换券。在这一天，饿了么的电子消费券销量与去年同期相比增长了 1000%，麦当劳 30 分钟的交易总额超过了去年双 11 的全天交易额。

昆山九方城的饿了么站长廉尚林有些发懵。他忙得晕头转向，今天的单量冲上了 2400 单，而平时差不多是 1700 单左右。为了迎战天猫双 11，饿了么蜂鸟即配通过提前招募新骑手或者高薪聘请兼职工的方式，在全国范围内新增了可调用的运力近 10 万。双 11 期间，骑手的收入预计可以提升 20%。

手艺人在这一天进行了持续数小时的直播，这些手艺人来自全国各地。健身教练直播带大家入门增肌减脂；理发店长开始科普“初恋头怎么设计”；按摩店技师足足展示了 50 分钟的足部护理……口碑 APP 联动了淘宝、支付宝、饿了么，开展了 200 余场直播，手艺人成为了最耀眼的明星。

今年双 11，超级都市以及城乡结合部，摩登商圈还有街边小店，众多商户参与其中，手艺人也参与其中，消费者参与其中，骑手们也参与其中，他们共同参与到本地生活的狂欢里，都无差别地享受到了“新服务”所带来的新消费体验。

新服务的“场景革命”

新服务在持续不断地输出行业最为急需的数字化工具，并且构建起全新的营销场景。

天猫双 11 总成交额定格在 2684 亿元。阿里生态参与者对传统零售业态进行了持续且深入的改造。这种改造已超越了一个购物节的界限。

双 11 实现了线上线下的深度融合，它既是本地生活消费升级的展示场所，也是品牌增长的主要引擎。新纪录和新需求见证了本地生活行业“新服务”时代的开启。

今年，本地生活商户首次与阿里生态数据进行了如此深入的打通。他们实现了从一端到多端的运营，并且在淘宝、支付宝等国民级应用上，做到了能够在全场景进行触达。

电子消费券等新工具不断涌现。饿了么口碑双 11 负责人称，今年是本地生活商家的直播元年，许多商户渐渐明白直播的重要性，会组织员工进行自播，或者聘请主播，甚至在战略层面将其纳入营销计划之中。

创造了一个个新的服务场景。直播带货与静态的商品展示相比，多了真实感和交互感，且能让人深入了解，还让很多服务行业手艺人从幕后走到了台前。电子消费券的使用与传统的即买即走不同，它延长了双 11 的优惠兑换期限，也让商户有了更精准锁客和提升消费频次的方式。

数字化手段为商户经营带来了效率提升。同时，它填平了不同地域以及城乡之间的信息鸿沟。这使得更多三四线城市的下沉地区消费者能够拥有和大都市人群一样的消费体验。

天猫双 11 进行了“新服务”的场景革命。它的核心是精准服务，手段是数据驱动。通过“以人为本”的方式，满足了用户的全方位需求。以双 11 作为起点和试验场，“新服务”将会辐射到本地生活的各个行业。

当峰值成为常态

新服务正在集结力量，也在打通力量。这些力量来自阿里全生态，能帮助更多品牌迈入亿元俱乐部的队列。

今年的天猫双 11 是阿里本地生活军团首次深度参与。去年我们在参与的同时还在学习，就像架了个烧烤摊。而今年我们全力投入，各种烹饪方式一起用上。阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊表示。

双 11 已经结束了，而未来正在孕育之中。饿了么口碑负责天猫双 11 运营的负责人讲道，未来会有越来越多的本地生活品牌在一天之内突破一亿的销售额，并且这会成为本地生活商户的一种新的常态。

饿了么口碑构建起了全链路的数字化体系，它所提供的全数字化解决方案，已然超越了交易平台的范畴。随着与阿里生态进行底层数据的交融，饿了么口碑正以快速的步伐带领着行业迈入“新服务”的时代。

在“新服务”的时代，生产关系会有变化。它从注重分工转变为注重协同；从凭借流量获取收益转变为凭借手艺获取收益；从重视内部的完善转变为擅长跨界合作……服务价值链的各个环节都被打通了，商户所提供的商品和服务，在质量方面不断有新的提升，在体验上也持续推陈出新。与此同时，用户能够享受到极具个性化的精准推荐，能够享受到高效便捷的即时配送，还能够享受到沉稳可靠的金融支撑。

在这种全新的生产关系里，“新服务”首次真正地做到了与“新零售”同频共振，给“新消费”带来了新的增量。这一整套包含支付、物流、营销、数据技术等的数字化能力，正在批量地促使本地生活商户取得成果。