团购、外卖零售行业发展历程及竞争格局变迁

团购

团购活动在个人电脑时代崭露头角，国际知名的Groupon平台便是在2008年11月应运而生。

国内的第一家为满座网成立于2010年1月。

2014年，整个行业的竞争态势基本告一段落，这一转变的显著标志是美团在市场外卖零售领域占据了主导地位。

从2014年到2020年外卖市场占有率变化情况

外卖用户占所有网民的占比及渗透率

各个阶段的竞争挑战各异，程度与范围均有差异。起初是团购网站的兴起，随后是外卖和上门服务，再之后是生鲜电商领域，至2020年演变为社区团购模式，再到2021年预制菜市场风起云涌。随着时间推移，竞争难度不断上升，涉及的产业链和供应链整合日益复杂，从最初的信息服务，扩展至物流、仓储以及菜品加工等多个环节。

2017年，百度外卖的收购标志着外卖行业的竞争基本落幕，进入2018年，饿了么被阿里巴巴集团全资收购，进一步稳固了整个市场的格局。在此期间，鲜有新的巨额资本涌入该领域。

2021年12月美团和快手合作，美团全面接入快手。

2022年10月8日抖音正式跟饿了么平台达成合作。

外卖竞争催生了30至60分钟快速送达的本地即时配送体系，而本地生活服务领域的外卖业务亦逐步从单纯的餐饮外卖扩展至涵盖生鲜、家电、服饰、电子产品等多种商品类别。

中美外卖发展对比

美国的外卖服务行业起步较早，并且呈现出持续上升的态势，外卖在餐饮市场中的占比相当高（其规模占据了全国餐饮总收入的较大比例）。

中国外卖行业发展迅猛，已经在规模和渗透率两方面赶超美国。

本地生活服务已迈向3.0时代，其市场前景十分宽广；这一领域主要围绕餐饮、酒店旅游、休闲娱乐、婚庆以及亲子等多个服务领域展开，行业的发展潜力巨大。

在1.0阶段（2003-2012年），众多参与者投身于“千团大战”，他们集中精力在团购领域展开竞争，并致力于实现商户从线下到线上的业务拓展。

2013至2017年，即2.0阶段：尽管玩家数量有所下降，但互联网巨头纷纷加入战场；他们不仅将团购业务拓展至即时配送领域，更催生了技术创新的新浪潮；这一时期，也确立了“美团+大众点评”与“饿了么+口碑”之间竞争的格局。

2018年至现今，该阶段实现了服务场景和配送种类的持续扩充，同时，“最后一公里”的履约网络也日渐健全。此外，通过提供SaaS等技术服务，商家在本地生活的数字化转型进程也得到了显著加强。

拓展多样场景，强化消费体验感：在初期阶段，发展重点放在了商品种类的广泛性上；然而，随着Z世代引领的新消费时代的到来，新技术和新需求被加速激发，使得本地生活服务更加专注于对商品种类的深度探索。我们以“个性化、高品质、即时响应”为核心策略，进一步推动了诸如剧本杀、付费自习室、汉服体验馆等新兴业态，以及单身经济、宅经济、她经济等新理念的繁荣发展。

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