哈尔滨冻梨、淄博烧烤走红，生活服务市场高速增长，数字经济成关键？

东北的冻梨、山东的烧烤，还有甘肃的麻辣烫，最近几年，区域特色小吃如同一个个出鞘的利箭，让一些原本不显眼的城镇迅速走红网络。如今，美食成了人们即时出发的借口，拍照留念更成了网友与城市间心照不宣的互动，围绕吃喝玩乐购的配套产业，也因此在不知不觉中实现了飞跃式成长。

据艾瑞咨询分析，2024年国内生活服务市场总额预计可达31.3万亿元，较去年提升约12.6个百分点。同时，相关资料揭示，抖音生活服务在2024年订单数量增长69%，运营店铺数量达到610万处，参与销售的企业有320万个。

众多商贩与顾客建立起关联，生活服务领域在高速扩张中逐步迈入一个从数量积累到品质提升的新时期。

需求加码，服务升级

生活服务进步加快，关键因素在于数字经济的快速推进，促使人们获得生活帮助的费用持续下降。

抖音应用中，美食博主推荐的名为“漂亮饭”的餐馆，其页面下方设有“双人餐组合”的订购入口。观众观看虎跳峡与赛里木湖的风景短片时，输入特定词语即可检索到旅游指南及景点门票、住所的优惠信息，通过一次冲动式的远行来印证人生的价值。

*抖音上的旅游攻略和门票购买链接

数字技术将本地生活服务的供给与需求双方汇聚在同一部手机设备上，原先复杂的消费过程因此转变为“线上引发兴趣—线下完成购买”的便捷模式，使“即刻出发”从美好愿景转化为普遍行为，同时随着人们不断尝试和发掘多元化的生活服务，对生活服务的期望值也在持续提升。

例如在选择餐馆时，许多顾客不仅考虑食物是否美味，也关心是否适合拍照，与此同时，年轻人开始注重健康饮食和情感体验，因此对食材的挑选、餐点的布置、场所的装饰以及座位的摆放都提出了更高的要求，这些变化为餐饮领域提供了新的思路。

麦肯锡最新发布的《2024全球消费趋势》报告指出，体验式消费市场总额已经达到7.8万亿美元，其中餐饮类体验占据四分之一份额，并且每年增长速度为14%。同时，抖音平台上诸如#营造氛围餐厅探店、#情侣约会餐厅推荐、#园林景观餐厅分享、#现场音乐餐厅体验等标签的短视频观看次数，都突破了十亿大关。

*抖音上的“氛围感”餐厅打卡视频

短视频平台上的内容观看次数，在很大程度上展现了受众的真实意向和对行业发展的预期，也为本地生活服务行业及商业主体提供了明确的发展指引。

生活服务有了“新标准”

从市场供应的层面分析，本地生活服务业的根本意义在于运用网络渠道，使商家提供的服务和顾客的消费需要能够匹配。因此，在先前相当长的时期内，本地生活服务业需要处理的是“从无到有”的难题，而众多平台依据“效率至上”的运营理念，其首要任务也是借助增加供应来扩大经营体量。

不过现在顾客对产品品质、后续服务的期待不断增强，本地生活服务的核心逐渐转向品质改善，而品质改进的重要环节在于确立一致规范。由于现场执行是本地生活服务的中枢部分，顾客的现场感受紧密关联着人员、商品和场景的细微之处，而服务内容往往容易产生出入。

餐饮店是否可口、费用如何，美甲场所、美容机构各项收费不一的服务具体有哪些步骤差异，家庭清洁服务是否清洁到位……这些服务购买情境里确实存在的资讯不对称，不仅增加了购买者的选择负担，还可能造成顾客在挑选不同服务商提供的服务时，获得不一样的服务感受。

所以，规范化的核心任务是确保服务项目和操作环节的一致性，例如美发场所必须清晰列出“清洁消毒-款式挑选-实施过程-后续保障”的固定流程，推拿机构要标明按摩的精准区域和相应的时长分配，美容沙龙则需具体说明发丝的最终长度、发型师的专业等级、造型风格以及服务范围（是否涵盖洗护造型）。

平台借助这些可测量的指标，能够消除“信息不对称”现象，使顾客对服务感受形成初步设想，在服务进行时，顾客也能自行对照，确保自身利益。

除了服务内容需要标准化，商家也可以“标准化”。

抖音生活服务所发布的《2025上半年抖音生活服务消费者保障与生态治理报告》（该报告简称为《报告》）表明，今年上半年商家服务分正式启用，该分通过整合消费者意见、履行效率、售后满足度等关键要素，对商家服务水准进行具体衡量，为平台用户呈现了真实情况并确保了服务质量。这表示，用户在众多商家中选择时，能够迅速识别出服务优质的商家，从而消除信息不对称，减少选择失误的可能性。

《报告》还透露，抖音生活服务此前上线的“放心吃”“放心美”“放心游”等8项服务，到今年上半年已经涉及20余种消费情形，包括餐饮、美容、休闲旅游等范畴。下一步打算拓展至娱乐场所、汽车清洁等新行业，持续扩充安全防护的领域。此外，平台正与商户和用户一起制定生活服务的新规范。