国内疫情渐趋平稳，五一小长假临近，酒店入住率为何低于30%？

国内疫情趋于稳定，五一小长假临近，各行业逐步复苏。酒店重新开业一个多月，市场状况怎样？记者探访了合肥市众多私人民宿、连锁宾馆及星级酒店，发现高昂的房租和人力开销，使酒店住宿业依然承受巨大压力。

现状入住率低于30%多数酒店负重前行

星级酒店：每天入住率在30%左右

合肥两淮豪生大酒店自3月1日重新开放以来，每日平均有约三成的客人入住。

两淮豪生公关部经理张小梅表示，酒店重新开放后，入住情况不理想，客人数量不多，不过酒店运营仍按照疫情之前的规范操作，包括房间清洁和自助早餐供应等。清明小长假期间，酒店经营并未因此受益，入住比例依然维持在30%以下。对于即将到来的五一小长假，张小梅透露，酒店住宿的预订数量没有出现明显的增长趋势。过去在这个季节，酒店房间住客数常有一半以上，各种公司聚餐和婚礼宴请接连不断，餐桌上客人很多。但和去年同月相比，酒店上个月总收入减少了大约三百万。

快捷酒店：入不敷出，经营困难

知名品牌、价格实惠、使用方便，使连锁经济型酒店在各类住宿中脱颖而出，成为许多旅客外出时的落脚点。不过，在疫情背景下，经济型酒店的经营也面临困境。经开区的一家城市便捷酒店于三月上旬重新开张，直到三月二十日才接待了首位恢复营业后的住客。

这位访客趁着社区解除管控，前去探望家人，选择在邻近的旅店暂住，酒店宋先生透露，当前旅店每日大概有二十到三十个房间被占用，入住比例大约停留在百分之三十。旅店去年七月才正式开办，尚未实现盈利，加上疫情的影响，宋先生表示，旅店目前开销大于收入，经营状况不佳，五一假期期间的预订数量不多。那边，有家经济型旅馆因为紧挨着医院，被政府部门临时征用，变成医疗工作者的临时休憩点，算是这场公共卫生事件里难得的“幸运儿”了。

私人民宿：有好转，周末人气旺起来了

合肥本地的崔岗琥珀轩规模不大，不过日常接待客人数量可观。这家民宿以组织团队活动为主要服务对象，还会根据客户需求设计活动环节，因此颇受年轻群体欢迎。疫情刚开始时，琥珀轩经营遇到一些困难，但后来随着疫情得到有效管理，他们的业务逐渐恢复活力。此地与都市相距较远，且住民稀少，每次集体活动都仅有同企业职员参与，环境较为独立，安全系数较大，琥珀轩老板小宝向笔者陈述了此事，同时透露近期每个周末酒店的客房均告售罄。

老张的住所位于紫蓬山景区旁边，由于疫情，景区暂停服务，老张的住所一直无人问津。趁着疫情导致旅游业暂时停顿的时机，老张对住所进行了全面的翻新，目的是提高住所的级别。3月17日，紫蓬山风景区重新对外开放，老张的住所首日就住满了客人。老张的民宿规模不大，除去正在装修的房间，目前只有四间客房，每逢周六日都是客满状态。他经营民宿将近二十年，顾客大多都是老客户，因此损失尚在可承受范围内。老张表示，这个五一假期对他来说依然是值得期待的，尽管游客数量可能不如往年那么多，但民宿位于景区附近，节假日就是经营的关键时期。

自救促销降价为主流多元业态补亏损

商业竞争？价格调整？经营策略改变？面对疫情挑战，各家旅馆纷纷采取各种手段，努力吸引顾客。

合肥两淮豪生大酒店现已着手实施网络营销举措，诸如预付卡缴费优惠、住宿凭证折扣发放等，同时酒店亦延伸团体用餐项目，增设外卖送餐业务，菜品价格策略以经济实惠为主。

经济型旅馆主要依靠压缩人力开支等手段来控制亏损，例如让一般职员停发薪水继续工作，或是削减工作班次，有报道指出，合肥市内部分酒店已开始向“公寓”模式过渡，将“过客”转变为“房客”，提供短期租赁的房间，并采用按月收费的盈利方式。而以景区游客为主要客户的民宿，大多坐落在乡村地区，便借助售卖当地农产品来弥补经营上的损失。

酒店还主动联络多个在线旅游平台，争取客源和资金援助，策划了多项预购方案，对酒店产业的振兴起到了推动作用。携程发起了“旅游重振V方案”，全国有九百家高档酒店加入该计划。合肥本地的国际、朗廷、世纪金源、天鹅湖等五星级酒店均推出了颇具吸引力的预购优惠，原价超过一千元一晚的房间，在促销时段只要999元就能享受两晚住宿。飞猪最近上线了春季短途旅行特惠活动，部分热门酒店可以享受五折优惠。安徽中青旅的线上平台也推出了省内酒店优惠方案，比如九华山涵月楼提供包含双人早餐的套餐，价格为六百九十八元，该套餐已经成功预订了二十三人。

概括而言，当前酒店业普遍采取的应对措施是降低价格和加大宣传力度，但这些方法实际效果不佳，原因是整体市场接待能力已经饱和，Dunn表示，他在合肥负责管理着七家连锁酒店。

分析酒店住宿市场供过于求酒店困境存在分层

酒店运营中的费用支出，以租金和人工为主，占据了相当大的比例，Dunn透露，像面积超过一万平方米的酒店，每月需支付约四十万元人民币的租金，同时人工费用也需承担二十万元左右，以合肥地区多数酒店目前仅达百分之三十的入住水平来看，每日客房收入仅能维持在每间一千元上下，酒店业普遍面临经营亏损的局面。

四月份，媒体人员登录一个房产信息平台，发现合肥市本地发布出让的酒店客栈广告超过一百则，这些广告涵盖了电竞主题旅店、加盟式快捷酒店等小型住宿，也包含一些面积超过一万平方米的规模较大的酒店。四月份第三天，位于北部城区一个大型商业圈里的综合服务酒店，在这个平台上刊登了转让通告，标明转让价格为一百八十万元。二十多天过去了，这条转让信息依然显示在网站首页位置。

过去许多人争相投资酒店行业，如今酒店变得无人愿意接手，如同棘手难题。安徽省旅游饭店业协会会长何威说明，合肥地区有各式各样、不同级别的酒店大约900家，合肥本地的酒店住宿市场早已饱和。在疫情的影响下，原本就竞争异常激烈的酒店住宿行业，现在更是遭遇重创。

当前疫情之下，各个层次住宿场所所遭遇的挑战和应对能力存在显著差异。何威阐述，星级级别较大的酒店在疫情带来的影响中率先承受压力，它们蒙受的损失最为严重，不过它们的抗打击能力同样最为突出。这类酒店的主要顾客群体集中在商务宴请和政务活动方面，借助这些活动来提高房间使用率。目前，合肥市所有规模较大的宴会活动均暂停举办，重要的官方会议也延期举行，高档和大型旅馆的核心经营活动几乎全面停滞，不过这些旅馆仍需维持运营，水电气和人工等费用依然需要支付，偶尔有零星的客人入住所产生的收入，尚且无法覆盖人工成本，与此同时，这些遭受重大损失的旅馆，由于本身资本雄厚，资金周转顺畅，抗风险能力较强，因而得以在困境中勉强维持经营。

大型旅馆经营困难重重，中小型旅馆更是勉强维持，随时面临停业清算的风险。Dunn表示，政府针对住宿业推出了若干扶持措施，包括电力费用九五折优惠、小额信贷利息全免、企业员工社保缴纳可缓交等，然而这些政策对于投资额高达数百万或数千万的旅馆而言，作用甚微。对于属于国家所有的租赁物业酒店而言，获得三个月免租的优惠政策，如同早春时节的温暖涌动。Dunn同时倡议，应制定扶持私人拥有物业企业的相关政策，以便租赁私人物业的酒店与物业所有者能够携手抵御困境，共同渡过难关。

周边的度假村在这次疫情里受影响很小，这些度假村之所以能保持稳定，是因为它们规模不大，位置独特，而且服务对象很明确，再加上政府出台了支持旅游业的措施，它们就成为了整个住宿行业中最早恢复活力的企业。

预测五一假期或成市内酒店住宿淡季

智能、优质服务成发展重点

五一小长假马上就要到了，这是否会给合肥市的酒店住宿行业带来一些转机呢？何威对此并不感到很乐观。他提到，以前每当节假日来临，合肥的居民们大多喜欢到外地去旅游，所以景区附近的酒店确实会非常繁忙。不过，对于市区的酒店而言，这个时候反而会变得比较冷清。何威说明，由于休假，众多商业及行政事务随之中止，酒店的核心顾客群体一时难以寻觅，同时合肥城内缺乏知名游览地，外地访客前往此地游览的并不多见。

何威回想，2003年非典期间，合肥本地的旅馆服务也遭遇过一段萧条时期，不过当时合肥的旅馆服务尚处萌芽阶段，市场前景广阔，非典过后，旅馆服务的需求就迅猛攀升了。然而此次疫情平息后，合肥的旅馆服务大概不会马上出现需求激增的现象。酒店业市场现已趋于饱和，同时顾客购物决策更为审慎，并且多数人经济状况不佳，因此酒店业要达到繁荣阶段，仍需一段时间的过渡。

何威和Dunn都认为，此次疫情给酒店住宿业带来了巨大冲击，这促使整个行业进行深刻变革，疫情造成的经营难题迫使酒店必须主动革新，同时也提升了进入酒店市场的标准。

卫生保障与智能化服务是何威和Dunn共同提及的酒店未来进步路径。何威说明，经由这次疫情，顾客对清洁度的标准将更为严苛。要降低人工互动，强化线上或自动化服务，例如酒店可在网络平台进行预订和房型选择，在实体场所部署机器人服务人员等。这些措施不仅有助于降低用工开支，还能使酒店卫生监管更加规范化、标准化。此外，该住宿场所打造个性化形象以及提升顾客忠诚度方面，尚存诸多提升潜力，合肥报业全媒体记者刘小容韩婷

晨报制图朱佩佩

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